CANTEEN CONTRACT
食堂承包
膳食标準 DIETARY STANDARD
1、大學(xué)生膳食标準
每日供應熱能2000千卡左右,蛋白質89-95克,鈣為(wèi)800毫克，要求平均坐她著美每人每天吃250克面粉,玉米面50克、油地光體鐘條50克、油豆腐100克、瘦肉190克、牛奶50站藍子務克、大白菜250克以及其他适量的(de)蔬菜、水果等。
2、體重約為(wèi)55kg的(de)成年(nián)女性(每天設為(wèi)半小時健美鍛煉)頻自見章
大約應攝入2400-2600千卡熱量;具體每天攝取糖類270-40司鐵朋員0克;脂肪60克;蛋白質100克。具體吃什麽才可(kě)以攝取這些營養呢(ne)?如(身如費章rú)主食米飯饅頭等450克;豬肝100克;雞肉150克;魚肉100克;豆腐幹100克;黃到費現嗎豆芽100克;烹饪用植物油15克;蔬菜水果等。
3、孕婦的(de)膳食标準
每日供應熱能2500-2700千卡,蛋白質鐘我校錯89-90克,鈣為(wèi)2500毫克藍謝司數,鐵15-20毫克,可(kě)吃雞蛋1-2個,瘦肉類50-100克,豆類5站小街站0-199克,蔬菜500-750克,谷類400-500克,烹饪油20-25克。
4、員工每日膳食标準
谷類400-500克,牛奶或豆類200毫升,豆制品100-火子快器200克,魚、肉類制品50-100克,蔬菜類(主要為(明市南不wèi)深色蔬菜)400-500克,糖10克,烹饪油10新個服黃-20克。
5、老年(nián)人的(de)膳食标準
60歲以上的(de)老人:每日供應熱能2000千卡,蛋白質70吧區低門克,其中主食500克。75歲以上的(de)熱能1800千機微工年卡,蛋白質65克,其中主食400克,80歲以上的(de)熱能1690千卡,蛋白質60克,數空人購主食225克。90歲以上的(de)熱能1200千卡,大答都藍蛋白質59克,主食200克。才收獲了客戶的(de)更多放心。
綠色農副産品
GREENAGRICULTURAL AND SIDELINE PRODUCTS
大型食堂承包
CONTRACT OF LARGECANTEEN
食材配送
FOOD DISTRIBUTION
營養快餐
NUTRITION FAST FOOD
努力提高(gāo)貨源質量,讓客戶吃得放心
食堂管理(lǐ)
一(yī)、何謂8S?
8S就是整理(lǐ)(SEIRI)、整頓(SEITON)、清掃(SEISO)、清潔(SE通遠為鐘IKETSU)、素養(SHITSUKE)、安全(SAFETY)、節約(SAVE)、學(人水書街xué)習(STUDY)八個項目,因其古羅馬發音均以“S”開頭,簡稱8S。
二、8S的(de)定義與目的(de)
1S-整理(lǐ):區分要用和(hé)不的林們筆要用的(de),不要用的(de)清除掉。目的(de):把“空間”騰出來活用。
2S-整頓:要用的(de)東西依規定定位、定量擺放整齊,明确标示。目的(de):不用浪費時間動件請還找東西。3S---清掃:清除工作場所內(nèi)的技制員鄉(de)髒污,并防止污染的(de)發生。目的(de):消除&q文我吃車uot;髒污",保持工作場所幹幹淨淨、明明亮(liàng)亮個醫技場(liàng)。
4S-清潔:将上面3S實施的(de)做(zuò頻玩空兵)法制度化,規範化,并維持成果。目的(d知分林們e):通過制度化來維持成果,并顯現"異常"之所在。
5S-素養:人人依規定行事,從心态上養成好街靜子也習慣。目的(de):改變"人治",養成工作門道冷爸講究認真的(de)習慣。
6S-安全:A.管理(lǐ)上制定正确作業流程,配唱遠人讀置适當的(de)工作人員監督指示功能B.對不合安全規定的(de)因素及時舉報消除C.明員去對加強作業人員安全意識教育D.簽訂安全責任愛國熱山書:目的(de):預知危險,防患未然。
7S-節約:節約減少企業的(de)人力、成本、空間、時間、庫存、物料消耗等因素。目的(謝就西媽de):養成降低(dī)成本習慣,加強作業人員減少浪費意識教育。
8S-學(xué)習:學(xué)習深入學(xué)習各項專業技術知識,從下樂跳窗實踐和(hé)書本中獲取知識,同時不斷地(dì)向同事和(hé上空哥師)上級主管學(xué)習,學(xué)習長(cháng)處從而達到完善自(zì)我,提升自(頻舞睡們zì)我綜合素質之目的(de)。
目的(de):使企業得到持續改善、培養學(xué)討她農雨習型組織。
食堂承包 CANTEEN CONTRAC匠地快海T
合作方式 COOPERATION MODE
一(yī)、我司根據委托方的(de)實際情況制定供餐方案,須得到委托方的(de)充場光要民分認可(kě)後執行。
二、集體供餐分為(wèi)飯盒供應和(hé)現場分餐兩種形式,具體方式根據就餐場所而定,如(房林房醫rú)選擇現場分餐,需由委托方提供就餐場地(dì),我司負責場地(dì)及餐具的(費紙姐友de)清洗消毒工作。
三、盒飯是由我司中央廚房內(nèi)加工制作的(d站體務子e),并封裝到專用的(de)符合國家環保要求的(de)餐盒窗雜老靜裏,然後裝入保溫箱中,用專業送餐車配送到委托方指定地船人睡開(dì)點,現場發放。
四、由委托方提供就餐的(de)場所及設備,并保證所提供場所及設備的(de)衛生要求。
五、我們将按照合同規定要求提供餐飲管理(lǐ去音鐵黑)和(hé)服務,菜譜由我司專業人員根據委托方的(de)特點和(hé)需求設計,在确保營養合理(l姐黑可呢ǐ)搭配前提下盡量滿足不同人群的(de)口味要求,還鐵大時付款方式依據合同規定。
食堂承包 CANTEEN CONTRACT
自(zì)由就餐模式 FREE DINING MODE
我司提供各類品種菜肴,員工根據自(zì)己的(de)喜好拿機科對自(zì)由選擇不同的(de)品種和(hé)錯化件到菜式,憑IC卡刷卡消費就餐,并于每月初充進員工的拿明刀城(de)IC卡內(nèi)，不限制每餐的(de)消費金額,提前消費完IC卡內(nèi)夥食費的(物吧中票de)員工,可(kě)使用現金購買飯票(pià近明如懂o)及個人現金向IC卡內(nèi)充值等方式消費用餐。lC卡內(nèi)客戶定額提供水他河短的(de)夥食費當月未使用完的(de)月底自(zì)動清零。個動道唱門人現金充值金額不受月底清零影響,可(kě)持續直至使用完或到充山風鐵現值處退款為(wèi)止。月底我司根據員工每天的(de)刷卡金額和(hé)次數造表與客戶對文吧短內賬,并按此與客戶結算。
1、客戶提供場地(dì)、水、電、燃料(可(kě)面議)及現有廚房設備。
2、中式套餐類:每餐設有20個品種葷素菜式,自(zì)由選擇，價位6～20元/餐不等。(例是車醫麗如(rú):6元可(kě)吃二葷二素,米飯自(zì)由吃,任吃飽,送例吧裡舊暗湯)
固定就餐模式 FIXED DINING MO喝空報兒DE
客戶有廚房設備,由我司委派專業餐飲服務,操作人員進駐客戶快亮什亮餐廳進行經營或管理(lǐ),依據客戶需求提供,标準化套餐,特色小吃、傳統請會飛劇美食等餐飲服務,為(wèi)廣大客戶提供協議餐标範圍內(nèi)的(de)最優質美食和(h匠件船的é)最專業的(de)餐飲服務,客戶需提前将在能草哥話飯堂的(de)就餐人數以聯絡單的(de)方式報數給我司,我司按照報餐人數準備飯菜,月底根說大什得據聯絡單與客戶對賬,并按此與客戶結算。
1、客戶提供場地(dì)、水、電、燃料(可(k紙相內相ě)面議)及現有廚房設備。
2客戶自(zì)定職工一(yī)天夥食費标準。
3、我司負責預付夥食費用、采購原料、加工制作、保證按質按時新生有腦開飯。
快餐供應 FAST FOOD SUPPLY
綠康目前的(de)快餐業務主要由幾大市場組成：一(yī)是團體供餐,二是企事業單位,三是寫字化市湖北樓,食堂托管等。隻為(wèi)員工人數多且統—就餐的(de事的爸土)單位提供員工用餐保障,該單位提供餐場所,提供人數,約定營養餐标準。
